薯片、雪饼、虾条……这些食品因为其松脆香甜、口味多样，成了很多孩子喜欢的零食。过多食用此类膨化食品会给孩子的生长发育带来不利影响。
据了解，目前，市场上各类膨化食品品种不断翻新，再配上新颖的包装，有的还在其中加上玩具、小画册等来吸引儿童的目光。但是就膨化食品本身来说，它的营养是不全面的，它具有四“高”的特点：高糖、高脂肪、高热量以及很高的味精含量。更值得一提的是膨化食品通常含铅、铝等重金属。孩子过多食用膨化食品对生长发育不利。
在挑选膨化食品的时候，最好选择品牌知名度高、有ＱＳ标志的产品，且标识说明完整详细的产品。袋装的膨化食品往往会充入气体，保护内在的产品在储藏、运输、销售的过程中免受碾压、挤碎，因此在选购时应挑选袋装饱满、不漏气的产品。袋中的一些色彩鲜艳的小玩具也应有其独立的包装，防止其与食品直接接触。
