今年上半年,我区定点屠宰范围逐步扩大,覆盖面达94%,较去年同期提高2个百分点;畜禽进点屠宰量增加,进点屠宰率达94.84%,较去年同期提高0.11个百分点;畜禽屠宰机械化、半机械化率达到70%以上,全疆各族人民吃上“放心肉”有了基本保障。
据统计,上半年全区生猪社会屠宰量51万头,与去年同期相比下降14.34%,进点屠宰量50.86万头,与去年同期相比下降10.65%,检出病害猪284头,与去年同期相比下降41.32%。牛羊社会屠宰量263万只,与去年同期相比下降0.93%,进点屠宰量249万只,比上年同期下降0.25%,检出病害牛羊3500头,与去年同期相比增长31.78%。家禽社会屠宰量515万只,与去年同期相比增长4.55%,进点屠宰量486万只,比去年同期相比增长4.12%,检出病害鸡589只,与去年同期相比下降16.34%。
上半年我区生猪、牛羊的屠宰量相对减少,家禽屠宰量有所增长,其主要原因:
一、牛羊、生猪屠宰量较去年同期有所下降。主要是二季度牲畜出栏正值淡季,屠宰量相对减少。
二、家禽屠宰量较去年同期略有增加。主要是因为家禽定点屠宰企业增加,定点覆盖面扩大。