进入6月下旬，河南枣花泌蜜即将结束，荆条开花也接近后期。根据目前生产和天气变化情况，全省蜂蜜产量逐渐增加，价格从高向低逐渐下降，并趋向稳定。上述价格的变化，除品种和市场调解因素外，浓度的高低是影响同品种蜂蜜价格的主要原因，改掉下午取蜜的陋习，取成熟、卫生的优质蜂蜜是当今众望所归，为社会所共识。
枣花（栽培种）蜂蜜全省总产量在400～500吨，浓度38.5～41波美度，收购价格在8,000～11,000元/吨。在枣树集中种植地的安阳、郑州、三门峡地区，枣花泌蜜好于往年，局部地区，生产枣花蜜4～6次，多数地区生产2～3次，单产10～20千克。由于赶采枣花的蜂场少，蜂群不强，本地蜂场多数为平箱取蜜，造成了枣花泌蜜不丰产的主要原因。
小枣花（又称野枣、酸枣或山枣）蜂蜜全省总产量在100～150吨，浓度40～41波美度，到厂价格8,000元/吨，调拨价（批发）在8,800～9,300元/吨。小枣的主要生长地济源、焦作境内的太行山区和桐柏山区，开花泌蜜不理想。
荆条蜂蜜全省总产量2,000吨左右，浓度39～41波美度，收购价格在7,100～9,500元/吨。随着蜂蜜产量的提高，荆条蜂蜜价格也趋于平稳。河南境内的荆条主要生长集中在豫北地区的太行山区，以及豫西、豫南山区。由于河南省今年前期气候湿润，中期干旱，致使部分地区的荆花开花早，泌蜜好，中后期泌蜜少，花期结束早。鹤壁市的荆条于5月25日已开始泌蜜，至6月18日花期结束（多数蜂场转移），在该地放蜂的蜂场已取蜜5～6次（第一次还有花蜜），群产蜂蜜35～40千克，获得了局部丰收。截止到6月23日，在新乡、焦作、济源、三门峡、南阳等荆条生长集中地放蜂、泌蜜好的地方，取蜜4次，多数取蜜2次，每次每群取蜜4千克左右。6月21、22日，全省下了一场透雨，再取2次荆条蜜不成问题，因此，今年河南省荆条蜂蜜的生产至少是个平年，对平抑蜂蜜价格和满足市场需求将起到积极作用。
