在蜂蜜中兑入大量糖浆，以次充好，近日，央视《每周质量报告》曝光了５家蜂蜜生产厂家的７个品牌的蜂蜜产品。这些“蜂蜜”不但价格与白糖相差无几，有的甚至伪造产品质量检验报告，进入各大超市“特价”销售。
据《每周质量报告》报道，从今年３月１日起，国家强制性标准规定，不得在蜂蜜里添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质，但央视记者委托国家蜂产品检测重点试验室——江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心，对湖北大华蜂业、武汉绿花蜂业等５家企业３月后生产的蜂蜜进行检测，结果发现，５家企业的７种蜂蜜样品都含有标准明令禁止添加的糖浆。据介绍，这种糖浆由大米发酵而成，外观、甜度、口感和蜂蜜极其相似，又被称为“人造蜂蜜”。
其中，武汉市绿花蜂业有限公司的“绿花”紫云英蜜膏中的糖浆含量竟占到了５６．９５％，湖北大华蜂业有限公司和武汉武食食品有限公司还在检验报告上做手脚，伪造合格检测报告，因此在今年蜂蜜大幅减产、收购价提高的情况下，这些企业的蜂蜜产品售价却在１０元以下，与白糖价格相差无几。
有关专家提醒消费者，加入糖浆的低价蜂蜜应注明为蜂蜜制品。质量好的蜂蜜一般直接饮入嗓子后有辛辣感，特殊品种蜂蜜容易结晶，相反劣质蜂蜜却不易结晶。
●７种劣质蜂蜜
湖北大华蜂业有限公司“奥晶蕊”牌洋槐蜜、“奥晶蕊”牌紫云英蜜、“奥晶蕊”牌花粉蜂蜜；
武汉市绿花蜂业有限公司“绿花”牌紫云英蜂蜜膏；
武汉野峰王蜂产品有限公司“天源”牌洋槐蜂蜜；
武汉祥云蜂产品有限公司“奇神泉”牌洋槐蜜；
武汉武食食品有限公司“武食”牌洋槐蜜。
