对于近日多家媒体报道的“塑料桶装食用油含增塑剂，其慢性毒性对人类的危害相当大”，广东省食文化研究会会长杨冠丰日前表示：这一实验结果仅仅是一家之言，并无确凿的证据，因此消费者可以放心使用塑料桶装食用油。
杨会长表示，该实验结果中提到的“邻苯二甲酸二丁酯（DBP）”和“邻苯二甲酸二辛酯（DOP）”两种增塑剂，国外很多国家都在使用，目前为止并未发现对人体有任何伤害。消费者完全不用因此对塑料桶装油产生恐慌心理。
他还指出，事实上因为一家之言而引起的食品安全恐慌并不只这一起。由于消费者对食品安全知识比较欠缺，盲目跟从部分非权威社会舆论的情况常有出现。为此，广东省食文化研究会将联合广东省质量监督局等权威质检单位，于2006年8月举办《广东省食品安全与产业发展》高峰论坛。据杨会长介绍，“此次峰会将解除人们对食品安全的误识及食品安全问题的恐慌，进而消除食品安全事件对品牌企业的影响，使食品产业能够健康地发展。”
