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新型蛋白质粉研制成功
时间:2006/6/7 16:16:17 来源:食品产业网
一种以大豆、牛奶为主要原料,采用现代生物工程技术提取精制而成新型营养剂"康思得蛋白质粉",最近由深圳市康思得蛋白质工程有限公司研制成功并投产上市。
蛋白质是人类所需的各种营养中最重要的一种,无论任何时候,生命的成长、发育和健康都离不开蛋白质。据科学检验,这种新研制的蛋白质粉,其蛋白质含量高达86%,且所含18种氨基酸的组成及比例十分接近人体本身蛋白质,故极易被机体吸收。它主要含大豆蛋白和乳清蛋白,几乎不含胆固醇,脂肪含量也仅在4%以下,所以更适宜肥胖、心脑血管、糖尿病及肿瘤患者的营养充实。
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