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癌症患者要补充足够蛋白质

时间:2006/2/2 11:31:48 来源:青年时报

  对癌症患者来说,节日期间的饮食也十分重要,这样可让患者愉快地度过佳节。省肿瘤医院肿瘤专家提醒,保证蛋白质摄入量是关键,同时蔬菜和水果也有助于治疗。

  尽量多吃食物

  “在正确饮食的同时,还应注意心理调节,这样才能更好吸收营养。
 
 
”癌症专家说,患者要努力减轻和消除对癌症的恐惧感,尽量使心情愉快些,在身体状况允许的情况下,能主动多吃一些,这样有利于身体康复和以后治疗。

  同时,家人要关心和体贴患者,设法增强他们的食欲,鼓励患者进食,注意经常更换菜肴的花色品种和色香味的调配,尽量适合患者口味。

  蛋白质和维生素不可少

  专家说,癌症是一种消耗性的疾病,要使病人保持足够的蛋白质摄入,可多吃一些瘦猪肉、牛肉、兔肉和鸡、鸭等。

  如果患者厌油腻荤腥,可换些蛋白质丰富的非肉类食物,如牛奶、鸡蛋等;如果患者消化功能差,应多吃煮、炖、蒸、烧过的食物,少吃或不吃油煎、油炸类食物。同时,注意补充维生素含量丰富的新鲜蔬菜、水果和有助于抗癌的食物,如蘑菇、海带、大蒜、洋葱、苹果、柑橘以及豆制品等。

  可适当喝点低度红酒

  “节日性食品如糕、果、糖之类,病人可根据疾病情况适当进食。”专家说,癌症患者在饮食中也应注意禁忌,尽量避免生、冷、热、烫或麻辣等刺激性食物,不饮烈酒,可适当喝点低度红酒。

  手术后出院的患者,可针对性地吃些山药、红枣、桂圆、莲子等滋补食品,已经化疗或准备以后再化疗的病人,要有目的地吃些牛肉、黄鳝、河蟹以及山楂、萝卜等食物,以增加白细胞,提高免疫功能。已做过放疗的病人最好再吃些滋阴生津的甘凉食物,如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤等。


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