5月25日，青海省质量技术监督局结束了对我省食品添加剂使用情况的专项检查。据检查结果显示，我省食品添加剂使用抽检合格率达95％，未发现企业超量添加或违规使用添加剂的情况。
为加强我省食品添加剂质量监管，确保食品质量安全，省质量技术监督局下发了《关于开展小麦粉、肉制品等食品中添加剂使用情况专项监督检查的通知》，及时开展了食品中添加剂使用情况专项监督检查工作，重点检查生产加工小麦粉、肉制品、饮料、糕点、酱油和食醋的企业。共出动人员473人次，检查食品加工企业134家，抽查了115家企业的115种产品，抽样合格率达95%。
