大型乳品企业陆续公布的2005年业绩显示，伊利、蒙牛“强者恒强”的格局愈发明朗，而由于“贫富”分化加剧，乳业第一阵营在发生变化。
两大巨头突飞猛进
4月底，年报集中披露的最后一 天，三元股份公布2005年年报，每股收益亏损0.1元，虽比2004年每股收益亏损0.2元减亏，但公司将成为G*ST三元。
最早公布年报的伊利股份（600887）2005年主营业务收入达到121.75亿元，比2004年增长了近四成，实现净利润2.93亿元，同比增幅达到了23%，每股收益达到0.75元。从产品利润率来看，伊利的奶粉及奶制品、冷饮产品系列的毛利率有所提高，毛利率分别为31.78%和28.97%，而液体乳毛利率比上年减少了1.77个百分点，2005年为29.4%。
作为伊利的主要竞争对手，蒙牛乳业2005年主营业务收入比2004年增长了50%，达到108亿元，净利润以43%的同比增幅达到4.6亿元。蒙牛主营收入不及伊利，但净利润比伊利高出许多。
主要根据地在华东地区的光明乳业（600597），2005年实现主营业务收入69亿元,比上年增长1.74%，净利润为2.11亿元,同比下降了33.6%。每股收益为0.2元。光明乳业的乳制品毛利率为33.84%，比上年减少1.29个百分点。公司对净利润大幅下降的原因分析是：品牌维护费用大幅上升、华东以外的子公司盈利能力下降等。
以北京为大本营的三元股份（600429）2005年主营业务收入为9.6亿元，比上年下降4.79%，剔除2004年的房地产收入6276万元，三元股份乳业收入同比增长1.52%。但是，整体净利润仍亏损6197万元，乳制品的毛利率为20.96%，比上年略增0.96个百分点。
统计数据显示，2005年我国乳品行业实现销售收入862.57亿元，同比增长36%，实现利润总额49.14亿元，同比增长45%。由此不难看出，来自大草原的伊利、蒙牛在整个乳品行业中占有举足轻重的地位。城市型的乳品企业光明、三元等被拉开了不小的一段距离。此外，较早进入中国乳品市场的雀巢公司，据称2005年的净利润同比增幅为20.7%，也低于蒙牛、伊利的增长速度。
谁能固守第一阵营
《中国乳品行业市场研究报告》显示，由于乳品原材料、运输成本上涨等，2005年我国有近40%的乳品企业处于亏损状态，30%的企业收支平衡，还有30%是盈利的，但盈利规模都不大。与有三成企业亏损的2004年相比，亏损面似乎有所扩大。
对此，中国奶业协会副理事长王怀宝指出，近年，饲料、原材料、包装材料的价格持续上涨，乳品企业成本上升，而且去年国家加强了复原乳管理后，乳品企业收奶价格普遍提高，但产品售价没有上涨，促销时还要降价。这样一来，乳品企业的利润空间受到了两头挤压。同样面对成本持续上涨的压力，中小型乳品企业的承受能力要比大企业差很多，亏损面增加，而大企业的优势在此时就凸现出来。
国际知名调查公司AC尼尔森最新的调查数据表明，在中国液态奶市场上，蒙牛、伊利和光明的销售量之和已占到50％，蒙牛则连续三年蝉联液态奶销量第一，目前的市场份额为30.3%。
业内人士指出，乳业第一阵营中原有伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿、完达山6家，但从现在情况看，第一阵营内部格局发生变化，近年经营欠佳的三元、完达山已经退出第一阵营，2005年实现75亿元销售收入的三鹿已经对光明乳业第三名的位置造成威胁。根据今年3月底国家统计局行业信息中心和中国商业联合会发布的统计数字显示，在奶粉领域，三鹿高踞市场占有率第一的位置；今年，三鹿又与全球最大的乳品原料出口商新西兰恒天然集团携手合作，实力的增长值得期待。
外资介入热度高
从2006年一季报显示的乳业收入情况看,伊利股份仍保持迅猛的增长势头，同比增长37%，达到31亿元；三元股份同比增长12.8%，为2.38亿元，并且实现扭亏，净利润为259万元；光明乳业则同比下降3%，为12.6亿元。
乳品企业在业绩上呈现的“贫富分化”，并未能阻止外资介入的脚步。近年，外资对不同质地的国内乳品企业投资、合作一直不断，而正在进行股改的光明乳业和已完成股改的三元股份都透露出与外资加强合作的讯息或意愿。
业内人士认为，光明近年能坚守华东一带的乳品市场、保持乳业第三的地位，离不开达能的全力支持。在光明乳业这次股改中，近年一直在增持股份的达能，又通过现金收购第一二大股东所持部分股权、受让大众交通所持股份，在执行对价完成后，所持光明乳业股权比例将上升到20.01%，接近第一二大股东上海牛奶(集团)有限公司和上实食品控股有限公司分别持有的25.17%的股份。分析人士认为，达能对光明的增持并不会至此罢手。
今年3月，三元股份总经理钮立平公开透露，不排除三元股份和国外公司进行合作的可能性。来自控股股东三元集团的消息称，三元集团希望引进的合作方是实业投资者，而并不仅仅是金融投资者。
分析人士指出，或许光明、三元能借助与外资在品牌、管理等方面加强合作，逐渐摆脱当前的颓势。(张莲娜)
