每年的3、4月份，都是年报漫天飞的时候，日前，随着香港上市公司中国蒙牛2005年度财务报告的发布，中国乳业前三强（蒙牛、伊利、光明）终于揭晓。
根据有关机构发布的最新统计结果，蒙牛、伊利和光明已经占据了中国乳业市场50%以上的市场份额，乳业三“巨头”次第交出的“成绩单”，为人们呈现了中国乳业清晰的发展蓝图。
民族品牌力压洋品牌
在中国乳业巨头年报发布的同时，全球乳业巨擘雀巢也发布了05年度的财务报告。从各项数据上进行对比，我们发现，中国乳业领袖企业在成长速度上压制住了洋品牌，依旧大大领先于国际同行。
根据雀巢公司的年报，去年雀巢的净利润创历史新高，比2004年增长了20.7%。虽然这是一个“创纪录”的成绩，但相比于中国乳业的成长冠军蒙牛，其增长速度依然逊色很多。“尽管市场竞争激烈，蒙牛集团2005年的收入仍然增加50.1%，达到108.25亿元人民币，纯利飙升43.7%。”蒙牛乳业年报中透露的利润增长速度是雀巢的两倍，而伊利乳业22.69%的利润增长率也比雀巢略高。
三巨头占液态奶半壁江山
据了解，2005年，我国人均牛奶占有量已达18公斤，但世界人均牛奶占有量却已经超过100公斤，在巨大市场空间的吸引下，全球排名前20位的乳业巨头已经全部进入中国市场。尽管“八国联军”来势汹汹，国家统计局行业信息中心和中国商业联合会这两个权威机构日前发布的统计数字却全面宣告了民族品牌的胜利：在奶粉领域，三鹿高据市场占有率第一的位置；在酸奶市场，蒙牛和光明遥遥领先于其他竞争对手；而蒙牛则已经连续三年蝉联液态奶销量冠军的称号，蒙牛、伊利和光明三强的销售量之和，已经占据了中国液态奶市场的50%，民族乳业领袖品牌在中国乳业的领先优势得到继续强化。
最近公布的年报，也使中国乳业传统三强的竞争格局更加清晰：由于郑州回奶事件的破坏性影响，光明乳业在2005年主营业务收入只增长1.47%，销售收入也仅及蒙牛和伊利的三分之二，彻底退出了第一集团的争夺。而蒙牛和伊利，则双双突破百亿销售大关。
记者观察 外资乳业：从舵手到“幕后推手”
中国乳业市场巨大，众多国际巨头虎视眈眈。尽管一些国际品牌在一线纷纷退下阵来，但他们始终觊觎中国市场这块肥肉。面对士气高涨的民族乳业品牌，国际乳业巨头也开始转换新一轮的“攻城”战略。
台前失利的国际品牌，纷纷放弃在一线市场与民族品牌争做舵手、掌舵中国市场的姿态，转而做“幕后推手”：达能不断增持光明乳业Ａ股；新西兰方塔拉公司收购三鹿乳业４０％股份；全球乳业老大阿拉福兹与蒙牛合资进军奶粉市场……国际乳业巨头通过并购、合资等资本杠杆，谋求成为民族品牌的“股东”，达到分中国市场“一杯羹”的目的。
引人注目的是，国际品牌在资本运作的过程中，普遍放弃了对于股份控制权和企业经营权的要求，“只求分享、不求控制”。一位多年专注于研究中国乳业的投资银行家这样分析外资参股中国乳业企业的心理：“他们承认民族品牌在中国市场竞争中的能力比自己强，转而谋求与民族品牌共存、分享中国乳业爆炸性成长的成果”。
而国家统计局最新公布的数据表明，目前，外资已经占到了中国乳业产值的４０％。国际巨头通过资本运营的方式与民族品牌共享了市场的成长，并为中国乳业的超速增长注入了大量的资金。时报记者 李星慧
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国际知名调查公司AC尼尔森最新的调查数据显示：2005年，蒙牛不仅在液态奶市场连续第三年蝉联第一，而且首度成为中国冰淇淋市场的销量冠军。乳业专家指出，以蒙牛为代表的中国乳业企业的高速增长，将成为中国尤其是中西部贫困地区农牧业和农村经济发展的重要推动力。
两张王牌：奶源＋创新
蒙牛乳业董事长牛根生指出，把握奶源和坚持创新是蒙牛“火箭”的两大推进器。“一直以来，蒙牛在市场竞争中都坚持打两张王牌，一张是奶源牌，联系最多的奶农，得到最好的奶源，另一张是创新牌，加大研发投入，为消费者提供更贴近、更高品质的牛奶产品”。
据介绍，凭借奶源和坚持创新的优势，蒙牛今年的市场占有率达到30.3%，这意味着中国消费者每喝三袋奶中就有近一袋是蒙牛的产品。目前，日收鲜奶7000吨、仅在2005年就发放奶款40多亿元的蒙牛乳业还是中国的“收奶冠军”，蒙牛带动的“白色”产业链，已经成为300万中西部奶农的致富之路。创立6年来，蒙牛销售收入年均增长187%、税收年增长316%、投资总额近60个亿，三项指标均居中国乳业第一，同时所缴纳的个人所得税也是同规模乳制品企业的十多倍。
开拓早晚饮奶市场
在产品创新策略的推进下，2005年，蒙牛针对消费者早晚饮奶的不同需求，分别推出了“早上好”早餐奶和“晚上好”晚安奶，成功开掘了早晚饮奶这两个原来几乎属于空白的市场，在中国消费者中掀起了“强壮中国人，一天三杯奶”的消费浪潮。
据牛根生介绍，2005年以来，蒙牛早晚搭档牛奶、特仑苏、六特乳等新品一上市就火爆非常，因为这些新产品开掘了消费者差异化的需求，并提供了创新性的牛奶产品。
推出第一款造骨牛奶
牛根生还向记者透露，就在年报发布前夕，蒙牛完成了国家营养中心委托的“OMP造骨牛奶”科研课题，OMP造骨牛奶蛋白对肌体骨密度提高和促进骨量增加具有独特作用，能让人体更高效地‘吸收钙，留住钙’。在科研基础上，蒙牛推出世界上第一款造骨牛奶蛋白产品——“特仑苏OMP牛奶”。这款中国企业拥有完全自主知识产权的牛奶产品，被誉为传统产业“中国创造”的典范。
加速全球化步伐
牛根生表示，作为全球常温奶产销量的总冠军，蒙牛乳业今后将加速“中国牛”向“世界牛”转换的步伐。据了解，作为中国乳制品出口量最大的乳业企业，蒙牛牛奶已经在七个国家和地区受到消费者的广泛欢迎，今年，蒙牛已经确定中亚和南亚作为海外市场开拓的重点。(李星慧)
