随着食品质量安全市场准入制度的实施，广大消费者对“QS”这个标志的认知度是越来越高了。那么泉州的糖果生产企业对这个强制的认证是持什么样的态度呢？
昨日，记者从泉州市质量技术监督局获悉，目前该局已开始受理糖果生产企业加贴QS的申请，但是全市不少糖果生产企业对参与QS制度还在观望。据了解，食品质量安全市场准入制度（即QS制度）是国家为保证食品质量安全而采取的一项监管制度。凡未加上“QS”标志的食品，不得生产、销售。泉州市的糖果生产主要集中在晋江和石狮，要想达到市场准入的要求，食品生产企业须具备包括环境卫生、生产资源、原辅材料、生产加工、食品标签等10个保证产品质量的生产必备条件。因此，业内人士指出，目前企业的当务之急是改进完善自身条件，满足市场准入条件。对于还在观望的糖果生产企业，有关部门提醒要尽快申报，以免错失良机而被市场所淘汰。
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QS是英文QualitySafety的缩写，即食品质量安全市场准入制度。从2004年1月1日起，我国在食品领域强制执行食品质量安全市场准入制度。根据国家质检总局有关规定，目前市场上的食品共分为28类，对其实施加贴QS标志的强制日期分为三个阶段：从2004年1月1日开始，面粉、大米、食用植物油、食醋、酱油等五类食品必须加贴QS标志；今年7月1日起，肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、散装速冻面米食品、膨化食品等10类食品上必须加贴QS标志；剩余的13类食品目前已开始受理生产企业加贴QS的申请，具体强制执行日期尚未确定。
