最近半年，山东省肉鸡价格一直在低位徘徊。
据农业部信息中心调查统计，2月下旬，在山东集市上，1公斤至1.5公斤大小的活肉鸡，平均价格为每公斤9.0元；3月上旬，价格为每公斤8.4元。其中，3月上旬的这一价格，与全国其它省(市、自治区)的价格相比仅高于河北(每公斤7元)，而低于河南(每公斤8.8元)、陕西(每公斤10元)，更低于四川(每公斤13.2元)、云南(每公斤13.8元)、福建(每公斤14.2元)、重庆(每公斤16.6元)、上海(每公斤18元)、西藏(每公斤18元)、海南(每公斤17元)。
当然，作为一个肉鸡生产加工大省，山东的肉鸡价格以往也处于低位，而主要消费地区的价格平时也处于高位。但自2005年下半年开始，两者的价格差明显拉大，这并不正常。
从另一个角度讲，目前主产地与消费地区价格差的加大，必然为将来主产地价格的回升奠定基础。
事实上，目前肉鸡价格的上升也存在现实的可能。其中的缘由，一是随着禽流感疫情的解除，国内城乡广大消费者对鸡肉不再像去年下半年那样避之惟恐不及，而逐步加大了消费数量。山东的鸡肉产品源源运往外地，必然促使价格向上提升。在国际市场上，山东鸡肉产品出口渠道畅通，也有利于价格的上涨。
按照市场运行规律，一种商品的价格跌入低谷之时，便是它的价格开始向上攀升之日。目前，鸡肉价格正处于这样一个拐点上。当然，我们也不能梦想，山东的鸡肉价格一步登天，正常的情况是缓慢上升。但在黑幕笼罩之中的山东肉鸡市场，毕竟已经见到了曙光。
