眼下正值禽流感疫情高发期，商务部按照全国防控高致病性禽流感指挥部的要求，在巩固前一阶段防控成果基础上，继续做好各项防控工作。
记者日前从商务部市场运行司获悉，２００５年中国一些地区相继发生禽流感疫情以来，商务部采取了三大措施，密切监测禽类产品供求动态，以维护市场稳定和消费安全。
一是建立快速反应机制。禽流感疫情发生后，商务部启动疫区生活必需品市场监测日报制度，通过市场监测系统及时掌握全国１１３个大中城市禽蛋类产品销售和价格情况。
二是规范禽类产品流通秩序。各地商务主管部门进一步规范畜禽批发企业、零售企业，特别是活畜、活禽和鸟类市场的进货渠道，严格索证索票制度，建立和完善购销档案。同时，针对部分地区随意扩大疫区范围、擅自设立检查站、限制来自非疫区检验合格的肉禽产品流通等问题，采取措施维护畜禽产品正常流通。
三是加强畜禽屠宰管理。积极推进家禽定点屠宰，严把活禽入厂关，严格执行屠宰环节的各项检疫检验制度，督促家禽屠宰厂（场）对活禽运输工具、装卸器具及废弃物进行强化防疫消毒处理，杜绝疫病通过屠宰环节再次传播。（完）
