昨天记者从银川市商务局了解,为使银川成为全国最大的、国际上有影响的清真食品穆斯林用品的生产加工基地和产品集散地,该市已就发展清真食品和穆斯林用品产业提出了新的发展思路。
随着银川市与中东阿拉伯国家交往的与日俱增,“清真诚信”问题已逐渐凸显。银川市将严厉打击取缔假冒清真食品和穆斯林用品,为广大穆斯林群众和穆斯林外商提供放心的清真食品;将向国家民委、国家工商行政管理总局、中国伊斯兰教协会申请特批,在银川市注册成立全国首家省级清真食品“哈俩里”(是指合法的清真食品)认证机构。获得清真食品国际组织资格,并得到世界穆斯林国家的普遍认可。对宁夏及周边省市的清真食品进行认证,降低清真食品企业的认证费用,使宁夏的清真食品行业与国际贸易“哈俩里”规则接轨;成立银川市清真食品和穆斯林用品开发研究所,重点研究开发回族面食系列。成立贺兰石研究课题组织,聘请穆斯林阿语书法家、画家,针对阿拉伯人的习惯爱好,开发贺兰石产品,使贺兰石成为特殊的民族用品,打入中东阿拉伯市场。(记者 江澎)