从饥饿到温饱，从温饱到营养。生活好了，人们越来越关注膳食健康。由国际认证与注册协会（IARI）主办，重庆师范大学营养保健食品保健所、重庆市民营企业家联合会健康工程委员会承办的“国际注册营养师培训认证”日前在我市应运而生。
重庆师范大学营养保健食品研究所邵廷富教授表示，我国需要400万名营养师，重庆需要8万至10万名营养师。而目前我国注册在案的营养人员总共只有2000多人，并且这些人都在医院工作，还没有面向社会（如幼儿园、学校、酒楼、饭店、单位食堂、体育运动等行业）的专业营养师。
去年国家公布了公共营养师和健康营养师作为新职业，IARI国际注册职业资格认证，就是对从业人员知识、经验和能力水平的综合评估证明，是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘录用劳动者的主要依据，也是境外就业，对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
据国际注册营养师培训认证中心负责人朱强介绍，凡具有营养师资格的所有人员均可获颁人事部全国人才流动中心全国人才库入库资格证书，并可在“中国国家人才网”上查询，供相关企业进行人才交流或选聘。
