3月1日起新的《国家蜂蜜标准》就要正式实施了。届时,蜂蜜中将不得添加或混入任何淀粉类、糖类、防腐剂、增稠剂等异物。商家自然知道这消息对蜂蜜产品销售的影响,近日已纷纷降价清库存,最高降幅达到40%。
据悉,新的《国家蜂蜜标准》要求,只有不添加或混入异物的蜂蜜产品,才能称为“蜂蜜”或是“蜜”拿来销售。
某品牌蜂蜜经营者李先生告诉记者,以前,一些不法蜂产品加工企业为了降低成本,纷纷在蜂蜜中加入淀粉、糖类,经稀释之后低价出售,给正规企业造成较大经济损失。蜂蜜新国标实施后,蜂产品行业应该会自动整合。当然,先降价清库存是难免的。
业内人士称,掺入淀粉、糖类等异物的蜂蜜,其营养成分远低于纯蜂蜜。一些勾兑蜂蜜的厂家,可能趁着新国标实施前商家清库存的机会混入市场,销售勾兑蜂蜜,消费者在购买时,一定要仔细辨别,最简单的方法是看,因为纯蜂蜜是黏稠状的,而掺糖的蜂蜜就比较稀。