国家统计局消息，2005年我国粮食总产9680亿斤，比上年增产292亿斤；粮食亩产619斤，再创历史新高。2004年和2005年粮食连续两年增长，增长总量超过1000亿斤，特别是粮食单产连续刷新历史记录。
1998年我国粮食总产量达到10246亿斤。随后受粮食政策和市场价格影响，粮食播种面积大幅调减，粮食产量出现了大幅下降，2003年下降到8600亿斤，降幅达15％。2003年下半年，粮价开始走高，2004年达到近10年来最高水平。
针对粮食生产连年下滑、供求关系趋紧的情况，政府出台了一系列扶持政策。2005年全国免征农业税的省份达到28个，为全国农民减负220亿元；实施粮食直补的省份达到29个，资金达132亿元。加上部分地区实行良种推广补贴、农机具购置补贴和部分粮食主产区实施的最低收购价政策，尤其是粮食价格的稳定回升，带来了两年粮食恢复种植面积7300万亩，扭转了粮食面积连续下滑的势头。
从今年开始，我国将全力推进粮食综合生产能力增强行动，力争“十一五”期间，平均每年粮食综合生产能力提升100亿斤，粮食单产提高1个百分点，粮食综合生产能力达到10000亿斤。
