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北京人天津尝低价海鲜

时间:2006/1/11 10:20:30 来源:法制晚报
    天津人“全民”吃海鲜的热情感染北京人 在优惠价格的吸引下———
    虽然北京这几年大大小小也建了好几个海鲜批发市场,但对于不是大批量进货的市民来说,仍然只能是“偶尔的奢侈”。至于那些装修豪华的海鲜酒楼,平常小百姓,更是“望而生畏”了。
    但天津就不一样了,天津人有句话“借钱吃海货,不算不会过”,可见天津人对海鲜的钟爱,吃海鲜也就变成了一场天津市民的“全民运动”。
    具备了地利、人和,再加上比京城便宜不少的实惠价格,所以,北京人到天津买海鲜、吃海鲜也就不是什么新鲜事了。今天,记者就带您在天津尝尝“鲜”。
    买海鲜 想吃新鲜起大早
    凌晨3时,记者来到了天津市最大的水产品批发市场———王顶堤水产批发市场,它坐落在南开区王顶堤复康路立交桥南侧。
    记者看到,市场前不大的停车场内停着十几辆北京牌照的小货车,一位正忙着将一箱箱海鲜搬上车的车主王先生告诉记者,他是北京某海鲜市场的业户,是来这里进货的。
    “北京的海鲜市场,大的经营者一般都从南海、黄海直接空运,然后再转批发给我们这些小的经营者,成本相对较高。我开车直接到天津上货,货源新鲜,价格也便宜,来回一趟加上车钱、油钱,也比从北京进货合适。”王先生介绍,像他这样的进货者还有很多。
    送情谊 新鲜海蟹表真情
    在王顶堤经营鲜活水产批发业务的张先生告诉记者,1月12日,北京将有一个大型水产品批发市场———京深市场开业,他已经在那开设了一个门面。他说,同样的水产品,在北京肯定要比天津贵,但他拒绝透露具体会贵多少。
    张先生介绍,每天他都会派人往北京劲松的部分海鲜酒楼送海鲜,一天就送200多斤海蟹。
    上午7时多,记者在市场里遇到一位前来购买海蟹准备送给北京朋友的王先生。他说:“往年都是请朋友到天津吃海鲜,今年朋友有事过不来,就直接买了几十只海蟹,给送过去。”
    记者从北京红桥海鲜市场了解到,现在市场上很少有带黄的海蟹,而在王顶堤市场,带黄的海蟹随处可见。
    年关至 大虾螃蟹带回京
    已经在王顶堤市场卖了三年多虾的孙师傅告诉记者,眼下海鲜的价格还处于波动状态,根据往年经验,一周后,人们购买海鲜准备过年的高峰期才真正到来,海鲜价格也将较为稳定。到那时,整个水产品批发市场人头攒动,营业时间也将延长。
    由于王顶堤水产品批发市场前面的停车场较小,那时候停车场左右100多米的道路两旁也将停满了来前来采购的车辆,这其中,还包括不少北京的车。
    记者了解到,北京人到了这里,买得更多的是虾、螃蟹、平鱼,而天津本地人买得更多的是带鱼、目鱼等。

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