想喝买过单的剩酒，难！
据《今日早报》报道，新年伊始，不少市民将辞旧迎新的活动设定在了最具活力的酒吧；南山路上的多家酒吧，这两晚几乎家家爆满。然而，许多消费者在赶赴酒吧，拿出后者以往赠送给自己的存酒卡时，却遭到了店家的拒绝。昨天，杭州一房地产公司的汤先生就向记者反映，他在BABYFACE酒吧存了一瓶未喝完的芝华士，可如今，这瓶酒却既不能拿回家，也不让在BABYFACE喝完，让他消费得不明不白。
存酒卡限制多多
消费者却不知情
据汤先生反映，这瓶芝华士是12月初在西湖边的BABYFACE酒吧点的，当晚他和几个朋友去那里消费，服务员竭力向他们推荐这种洋酒，并承诺如果喝不完可像存款那样连瓶带酒一起留下来，由他们负责妥善保管；等下次来酒吧消费时继续喝。汤先生一行人最后剩了大半瓶没喝完，就依服务员所说把酒存起来了，后者还向他们送了一张存酒卡，以作凭证。
没过几天，正好赶上周末，汤先生想起他的那大半瓶芝华士，就邀朋友一起去该酒吧小坐。到了以后，店里已无空位，他们只好坐在吧台边。当汤先生拿出存酒卡要求取回自己的芝华士时，却被拒绝了。服务员告知，这张存酒卡不能在吧台消费，不能在周五、周六两天消费，不能在午夜12点前使用……可是，这些“不能”事先并没有在存酒卡上写明，服务员在推销时也未加说明。
另一位消费者邱先生也向早报投诉，他上月中旬在杭州教工路上一个小酒吧消费了800多元，走时点的一大瓶洋酒还有剩余。但临走时，老板并没有给他开具存酒的凭证，剩下的那些洋酒也不知去向了。
初衷是为了节约
喝存酒饱受歧视
记者就此采访了南山路几家大型酒吧。据那里的负责人介绍，存酒卡是最近一两年来比较流行的一种“存酒凭证”。因为顾客难免会剩下部分洋酒喝不完，一些酒吧早几年就让顾客临走时在酒瓶上签名以作凭证，下次来消费时，只需报出大名即可领回存酒；后来，许多消费者经常会留下几瓶喝不完的啤酒，店家就干脆赠送他们一张存酒卡，注明存酒数量，叮嘱下次消费时再用。
然而，最近几个月来，不少消费者在使用存酒卡时，遭遇到了点酒时所没有的尴尬。双休日在BABYFACE遭拒的汤先生就认为，酒吧这种做法是不讲诚信的表现。比如服务员虽然承诺可以存酒，但通常不会明确告知消费者下次使用时还有诸多限制；而消费者“碰壁”时，一些酒吧也不愿提醒消费者，其实可以把剩酒带回家去喝，以至于汤先生只能眼巴巴地望着那瓶自己已经买过单的芝华士，却不知何时才能把它喝完。
业内人士认为，一些酒吧会对存酒做出这样严格的限制，主因还是节假日生意闹猛的缘故；因此，他们宁可牺牲部分客源，得罪部分消费者。据说在普通工作日客源不多的时候，即便这些消费者只消费那瓶已买过单的存酒，冲着能小赚一点下酒零食和水果费，这些酒吧也懒得为难顾客。
许多对这种做法不屑一顾的酒吧老板表示，限制存酒卡在节假日的使用，虽然在某种程度上能提高一点营业额，但从长远看，只会让店家在店租压力庞大、竞争空前激烈的杭城酒吧业失去最重要的那部分“回头客”。
