“市场上某个品牌的蛋白粉一盒能卖300元左右，但我可以告诉你，它的实际成本只有10几块钱。”日前，金锣肉制品主要原料供货商山松生物科技有限公司行政总裁李柱平借推广自产产品“提能大豆肽”，第一次向外界披露了营养品行业的这一暴利内幕。
李柱平称，目前市场上销售的许多蛋白粉的原材料主要是大豆，加上生产设备和加工工艺都很廉价，单纯成本只有10几元，但市场售价普遍都在200元至300元之间。而且许多蛋白质粉都走直销的渠道，这就更加降低了渠道推广成本。“可以说，除掉生产成本，90％以上都是利润了。”
“大豆肽肯定会取代蛋白质粉，这不仅因为它的吸收效果要比蛋白质粉好，更重要的是它的价格只是蛋白质粉的10％。”李柱平称，大豆肽的主要成分也是大豆，营养也与蛋白粉类似，但由于其生产设备和制造工艺与蛋白粉不同，决定了它的成本肯定比蛋白粉高。不过，对方并没有透露其大豆肽的实际生产成本。
另据其介绍，大豆肽于2002年开始研发，项目总投资1.2亿元，预计年产1万吨，年销售额28亿元。前期主要在北京、济南、青岛等11个城市上市，目前已进入易初莲花和物美超市。
