昨日，记者走访福州多家超市获悉，近来虾类水产除虾蛄大量上市价跌外，其余均价格上涨。据了解，虾类水产价格普遍上涨的主要原因是，随着节日临近，产地减少起捕数量，市场货源减少。
昨日，记者在福州华林路一家大型超市看见，明虾、九节虾、短钩草虾的价格，大约分别从前段时间的每500克12.8元、40~50元、25元涨至18.8元、60元、35.8元。记者了解到，近来虾类水产普遍价格走高，唯独虾蛄从原来的每500克15.8元跌至10元左右。
据介绍，虾类涨价原因主要有两方面：一是因为元旦、春节期间需求量大，且价格较贵，而漳州、罗源、连江一带的供应量有限，不少养殖户为了使自己的水产能在节日期间卖个好价钱，在春节前一个月就开始减少起捕量，目前福州市场上的虾类水产数量相对减少；另一方面，冬季虾的生长速度相对较慢，养虾的成本比夏秋高，价格也随之上涨。而目前虾蛄不涨反降，主要是因为近来正处于虾蛄大量上市期。
