商务部、中宣部等13部门14日在北京召开全国三绿工程工作会议。商务部部长助理黄海在会上指出，随着培育绿色市场工作的进一步深入，市场对食品安全的把关作用增强。
据了解，“三绿工程”以提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道为主要内容，是创新我国食品安全管理方法的现实选择。
商务部抽样调查显示，城市消费者中，非常关注食品安全的消费者占71.8%，不太关注食品安全的仅占0.6%；购买食品时首选质量的消费者占30%，选择质量和价格并重的占61.7%，选择“价格优先”的仅占8%。
黄海说，农村市场是我国食品安全的薄弱环节，下一步要加大农村食品安全管理工作力度，净化农村食品市场。一是加强县、乡镇、村商业网点建设，建立农村安全消费零售网络。二是要定期组织食品流通企业开展清仓查库活动，重点清查食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量等情况，对清查出的卫生质量有问题的商品，要督促依法进行销毁。三是要积极配合工商、卫生、食品药品监管等部门集中力量对农村食品市场和城乡结合部食品市场开展专项执法行动，切实保护广大农民的合法权益。
会议强调，要继续以培育绿色市场为重点，大力实施食品市场安全准入制度。一是要实施政府绿色采购计划。二是要加快推进食品包装化、品牌化经营。三是要落实进货检查验收、索证索票、购销台账、食品质量承诺、市场开办者质量责任、市场巡查等制度。四是要大力推动绿色市场认证工作，确保绿色市场认证质量。五是要加快完善流通环节监督抽查和食品卫生例行监测制度，集中力量开展食品安全专项整顿。
(黄晓芳)
