白菜到处有，这里已注册了商标；市场上白菜都是论斤卖，这里的计量单位却是“棵”；每棵卖价高达45元，还有半个月才能收获，总产量的50％多已被预订……历史名产“胶白”重出江湖，在市场上已凸现品牌效应。今天，在胶州市南关街道办南三里河村30亩“胶白”原产基地，记者目睹了“天价白菜”的真面目。
胶州大白菜历史悠久，早在1000多年前就在三里河村出现。据专家论证，“胶白”具有鲜明的特征——叶淡青白、帮薄棵硕、纤维细嫩、汁白如乳等，因品质优良而享有盛誉。
据胶州市农业局总农艺师徐明振介绍，去年，该市决定在原产地南三里河村设立种植繁育基地，今年，青岛市农科所选配“胶白”良种，选定南三里河村30亩优质菜地作为种植基地。基地生产规程要求严格——封闭管理、24小时有人把守、施有机肥……
记者在现场看到，这30亩“胶白”长势良好，今天起开始捆心，农历“小雪”后可收获成品菜。基地负责人高文举告诉记者，按目前长势，预计可收菜20万公斤，4万棵左右。
“今年产量不错，但一多半已被预订出去了！”南三里河村大白菜协会秘书长陈家“忧”中透着喜悦。他说，一些单位看好这个地方名产，纷纷当“礼品菜”预订，两棵装售价90元。他分析，“胶白”热销的原因，一是品种纯正，二是原产地产量有限，三是去年客户感到物有所值，“回头率”较高。
据了解，目前胶州市已注册了“三里河”牌胶州大白菜商标，申请了原产地证明商标。“青岛是中国品牌之都，但农副产品名牌尚属空白。青岛要培育叫响农副产品品牌，‘胶白’首当其冲”，胶州市委书记李皓信心十足。其发展思路是，建立“胶白”示范基地，然后严格标准推广，通过深加工实现增值，走产业化之路。
