１１月１日，来自广州的４个含有复原乳酸牛奶产品在南宁超市内出现。据悉，这是今年１０月１５日国家有关复原乳的规定正式实施以来，在包装上明确标注含复原乳标志的奶产品首次亮相邕城。
当日上午，记者在南宁市民族大道、人民路的３家大超市看到，这４个含有复原乳的酸牛奶产品均由广州某公司生产，生产日期分别是１０月２３日和２４日，这些奶产品除了在产品名称下方标称“含９０％复原乳”或“１００％进口奶粉复原乳”外，还在配料表里对此作了明确标注。
３家大超市内，另外有近１０个奶产品仅在配料表里标明含有奶粉，其中包括广西本土生产的几个奶产品，这些产品大部分在今年１０月１５日前生产，有市场准入标志（即“ＱＳ”标志）。
南宁几年前曾出现过还原奶风波，最近国家有关复原乳规定实施后，有消费者再次“感冒”。记者从南宁市质量技术监督局获悉，酸牛奶和灭菌乳两大类奶产品国家允许使用复原乳，此类产品只要有质量保证，消费者可以放心饮用。
基于国家有关复原乳规定的影响，一些酸牛奶及乳饮料目前降价仍很厉害，降幅均在１５％以上，其中南宁市人民路某超市销售的一种乳饮料，卖价已从原价４．５元／盒降至现在的１．９元／盒。“毕竟消费者有一个认识和接受的过程，预计这一状况不会很久。”据南宁市一位业内人士透露，酸牛奶之所以使用复原乳，除了偶尔鲜奶紧缺外，还有一个重要原因是，在生产酸牛奶的过程中，有时会出现稠度不高的现象，此时按比例加入含量低于５％的奶粉，可以提高酸牛奶的稠度，这对酸牛奶产品的营养含量其实影响不大。
(王光家)
