记者今天从山东省工商局获悉,为进一步摸清省会城市流通环节商场超市及批发市场食品经营者进货把关的实际状况,今年8月份,山东省工商局会同济南市工商局对济南市区21个超市和1个食品批发市场经销的茶叶、葡萄酒、酱油、食醋等11类食品进行了专项质量监测。监测结果表明:这些食品的总体合格率为92%,其中葡萄酒的问题较为严重,合格率仅为80.9%。
据了解,在监测食品之中,葡萄酒重点对糖精钠、微生物、干浸出物、铁等指标进行了检验,共提取葡萄酒样品89个批次。经检验,合格72个批次,不合格17个批次,其中,严重不合格11个批次,总体合格率80.9%。