高温天气还未走远，乳品市场又燃降价硝烟。而此番蔓延到山东省青岛的战火并未点燃本土企业。本地的一些乳品企业正在推新品、拓网点，寻找新的利润增长点。
不打价格战，产品的销量却不降反升。在一家超市看到，佳宝品牌的一种250ml多角纸盒包装的活力果味乳饮料，因其造型新颖，尤其受到青少年消费者的喜爱。“这是今年的新品，尽管每盒售价2.5元，属于乳类高端产品，但每天的销量都在20箱左右（每箱24盒装）。”
“用新品优势抵挡价格‘快刀’，已经成为本地乳品企业的迫切选择”，佳宝乳业有限公司品牌管理中心主任王庆华分析说，今年4月份以来，随着辅料价格上涨，生产成本明显提高，乳品利润越来越低。“价格战已经失去了利润空间。”王庆华介绍，企业今年加大了高附加值新产品的研发速度，仅上半年就推向市场13个新品，其中采用益生菌技术的益菌多酸牛奶，因其品质较高，市场售价是普通纯牛奶的3倍左右！
山东省奶业协会负责人认为，目前市场上各大品牌产品质量、工艺包装等方面差距不大，若想决出胜负，企业只有不断细分市场，寻找差异化的生存空间。
