不论是大超市还是小商店，很难发现娄底自己生产的品牌饼干，不过这种现象将很快会结束。6月28日签约，6月30日动工，总投资1900万元，位于市经济技术开发区的鸿冠食品公司10月份将正式投产。这些从北京等地引进，目前我国最先进的饼干生产线，将对改变我市传统产业结构，提升副食品生产品位发挥积极作用。
鸿冠食品公司是我市第一家大型民营副食品生产企业。公司老板为邵阳市人，本来计划在邵阳投资建厂，来娄底开发区考察后，遂改变主意落户经开区。签约后，经开区社会事务局，特事特办快事快办，上门为企业服务，不到20分钟便办妥了卫生许可证，管委会主任杨金含、副主任廖卫中出面与技术监督、工商、税务等部门协调，在较短时间内协助企业取得了生产许可证、企业条码、QS认证等，投资服务中心工作人员忙前忙后，千方百计为项目快速推进创造条件。公司6月28日签约，6月30日动工，10月份即可正式投产。
据悉，鸿冠公司的生产线均从北京、上海、广东等地引进，是目前我国最先进的饼干生产线；产品配方在全国饼干行业首屈一指，计划推出鸿冠牌7个系列68个单品，抢占全国市场。就在该厂建设期间，业已接到总额4800万元的订单。企业负责人提前启动第二期工程。目前生产设备即将抵厂，一周内第一期工程生产线将安装到位。据预测，该厂投产后第一年产值可达5000万元，创税200多万元，安排就业人员200余人。
影响更为深远的是，该公司的投产将改变我市缺乏副食品生产龙头企业的历史，对改变我市传统产业结构将发挥积极作用。届时，娄底将不但能生产在全省乃至全国叫得响的钢铁、水泥、煤炭、化肥等重工业产品，也能生产质量一流的饼干。
