“在过去１０年中，凭借惊人的发展速度，中国乳业已进入世界‘乳业大国俱乐部’，并正在吸引世界目光。”美国乳品出口协会总裁汤姆·苏博在最近考察“中国乳都”内蒙古自治区呼和浩特市时如是说。
汤姆·苏博表示，过去１０年中，中国原料乳增长了３００％；乳制品进口增长了７５３％，接近５亿美元；每年消费乳制品２５９０万吨，人均２０公斤。这一惊人的增长速度，是拉动近１０年来世界乳业１％至２％增长速度的主要因素。除此之外，作为全球乳制品的净进口国，中国是世界乳清粉进口最大的国家，其进口量占整个乳制品进口量的５０％左右。另外，中国的全脂奶粉进口位居世界第二，脱脂奶粉进口位居世界第六。中国乳制品的主要进口国是澳大利亚、新西兰、美国和荷兰。
汤姆·苏博认为，从上述数据可以看出，中国是过去１０年中对全球乳品市场影响最大的国家。展望未来１０年的世界乳品市场，其发展趋势仍将是以需求增长为主，而中国正是需求增长的主角。
汤姆·苏博说：“从这个意义上来说，中国对全球乳品市场的影响正在形成。而这一影响正吸引着世界乳品行业的目光，并在‘中国乳都’内蒙古呼和浩特市得到印证。”
(丁铭 张薇)
