眨眼间又是中秋，眼下正是月饼走俏之时。今秋月饼质量如何，昨天市质量监督局公布《温州市月饼产品质量监督抽查结果通报（第一批）》，目前我市月饼产品总体质量状况良好，市民可放心选购。购买月饼和食用月饼又有哪些讲究呢？
质量检测 近九成月饼合格
近日，市质量技术监督局对本市生产的月饼产品进行了质量监督抽查。本次监督共抽查了34家企业的34个批次产品，合格的有30个批次，产品抽样合格率为88.2％，质量情况较好，并未发现违禁使用食品添加剂，生产日期、保质期都能准确标注。但检测过程中也发现部分产品仍存在质量安全问题，如部分月饼微生物指标超标，产品标识标注不规范，有些企业一味地迎合消费者的口味，配料控制不严，致使馅料含量、脂肪、干燥失重、总糖等不符合标准要求。
市场调查 中档月饼最畅销
都说月饼的时令性强，中秋节的前一个星期是月饼卖得最红火的时间。记者昨天在大街小巷的食品店里所见，证实此言不虚。桂香村、米哥、欧麦等糕饼屋早已将自制的特色月饼摆到了柜台最显眼的位置，而在各大超市里，月饼显然也成了商家的一大卖点，款式大致有广式、苏式和温州本地的桥墩月饼。在人民路的一家超市里，销售人员告诉记者，比起往年的“天价”月饼来，今年价位在100元上下的中档月饼最受消费者欢迎。如果是赠送亲朋，挑上一盒90多元的月饼，再配上两瓶红酒，花不到200元就能礼到、心到、情谊到。如果是赠送给重量级人物，选择300———400元左右的高档月饼也是有的。在这家超市里，散装月饼同样卖得不错，价格有6.25元/公斤和3.9元/公斤，经济又实惠。随后记者又在附近几个农贸市场转了一下，发现一些小糕饼店同样有自制的月饼出售，价格在4元/公斤上下，包装较简易。
选购月饼 五个方面要注意
选购月饼有没有什么诀窍呢？质监部门的工作人员给出了5条经验法宝，提醒消费者选购月饼时仔细鉴别。
1、看品牌，尽量选择名牌或老字号的产品。
2、看商标，买生产标识规范齐全的月饼，特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“月饼”的字样。
3、看生产日期、保质期，检查包装是否完整。
4、看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。另外，有的月饼看起来发污，原因是使用的油不好。
5、嗅闻月饼是否有油脂腐败的味道，如果气味异常最好不要购买。
食用月饼 科学吃法需讲究
月饼怎么吃才健康？相信这个问题绝大多数人没有考虑过，不过在附二医营养师赵医生的眼中，月饼要吃出健康来，讲究还真多。
吃鲜莫吃陈：月饼存放过久，容易变质。新鲜月饼圆正饱满，色泽好，鲜味浓，味美可口。陈年月饼油脂已氧化酸败，不仅失去了原有风味，对健康更是不利。
宜早不宜晚：吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，否则难以消化。月饼一般有咸甜两种口味，如果同时吃咸、甜两种月饼，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。
边吃月饼边饮茶：吃月饼时沏上一壶茶，还可以搭配点水果或蔬菜，一则可以止渴、解滑腻、助消化；二则可爽口增味，助兴添趣。喜欢饮酒的人，吃月饼时可以酒代茶，来杯葡萄酒，兴趣就更浓了。
有病者不宜食：月饼富含糖和脂肪，患有糖尿并高血压、高血脂、心血管疾病的患者最好不要食用月饼。
