为了让市民在中秋节期间能吃上放心月饼,近日,哈尔滨市有关部门和专家对今秋地产月饼市场进行了质量鉴评和专项抽查,结果显示:哈尔滨市大中型月饼生产和加工企业生产的月饼产品质量稳定。地产月饼的卫生指标合格率达历年最好水平。
据了解,今年秋哈尔滨市月饼市场提出“提倡节俭,以食为主”的定位,专家预计产量将达200万公斤,因为礼盒的明显“瘦身”,将刺激散装月饼的销量,预计整体销售收入将达9000万元,比去年增加9%。自8月8日起,市经济委员会、市质量技术监督局和市食品药品监督管理局在全市范围内对地产月饼进行了专项抽查与评比活动。共抽查了哈尔滨市53家企业生产的217批次月饼,合格214批次。其中仅有1个批次因菌落总数超标造成产品不合格,两个批次是因标有“无蔗糖月饼”,但检出含有蔗糖成分。