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豆制品细菌超标25倍 湖南质监连捣三黑窝点

时间:2005/9/10 9:04:30 来源:常德农经网
    今天,湖南省质监局执法人员连续捣毁三个食品黑窝点。这三个窝点有生产熟食的,有生产豆腐香干的,还有生产冰淇淋的。尽管做不同的产品,但是这三个窝点的老板都有一个共同之处:黑心。

    熟食窝点老板的黑心肠:“蚂蚁上树”染上霉克星 

    记者随执法人员来到位于长沙市黎托乡平阳村加工熟食的窝点,该窝点主要生产麻辣素食“蚂蚁上村”、“香辣霸王丝”等。这里卫生条件十分恶劣,弥漫着一股添加剂的怪味。在生产车间,工作人员未戴手套、卫生帽,未穿卫生服。产品随意堆放,车间内未发现任何消毒设备。执法人员还在制作间发现了违禁添加剂胭脂红。据了解,该厂生产的产品主要销往农村市场和中小学校周边的商店。 

    执法人员随即对两种产品进行抽样。检测显示,“蚂蚁上树”违禁添加了霉克星、胭脂红,“香辣霸王丝”中违禁添加了霉克星,并且日落黄超标。据执法人员介绍,霉克星学名富马酸二甲酯,是一种工业消毒剂,服用后会损害肠道、肝、肾等内脏,对人体危害很大,是食品中禁止使用的添加剂。 

    豆制品作坊老板的黑心肠:细菌超标25倍

    执法人员在黎托乡又发现了一家生产香干的黑作坊。该作坊既无门牌也无厂名。生产现场遍地污水,无任何消毒防菌设施。香干及原料上落满苍蝇,并散发出阵阵刺鼻的气味。经检验,该作坊生产的香干菌落总数高达250万CFU/G,超出国家标准25倍,产品质量严重不合格。 

    据查,该窝点至今没有办理《卫生许可证》、《工商执照》,属非法生产;老板还交代,他们每天可以生产香干300多斤,加工好的成品主要销往高桥大市场以及马王堆批发市常执法人员当即封存了加工设备和生产原料。 

    冰厂老板的黑心肠:用樟脑丸防虫

    上午11时,记者跟随执法人员来到位于株洲市石峰区龙头镇的兴龙冰厂。记者在现场看到,该厂实际上是一个民房改造的,生产卫生条件极差,厂房连必要的洗手、更衣和消毒设施都找不到。在车间里,随意摆放着废旧棉絮、冰棒包装袋、冰棒棍以及冰棒摸子。记者注意到,不少冰棒模子上长满了锈斑。 

    而该厂所谓的冷藏间,其实就是一间钉满薄膜的矮房间,摆放在冷藏间内的冷冻设备和做好的冰棒没有采取任何防护措施。为了防止虫害,老板还在冷藏间放置了樟脑丸。 

    据执法人员查证,该厂不仅未办理QS等必要的生产许可证,其使用的成型设备也是国家明令淘汰的盐水槽。此外,该还存在伪造厂名厂址的违法行为,冰棒标签上标注的厂名为“六O一冰厂”,地址为“田龙路108号”以及伪造厂名而标注的“萍乡市乳制厂”。

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