记者昨日从市工商局获悉，为确保国庆和亚太城市市长峰会期间的食品安全，我市日前在30个区县(自治县、市)工商局装备了食品快速检测箱。
据了解，去年9月，我市11个区的工商局率先装备了快速检测车以来，食品安全形势得到显著改善，市场食品检测合格率由88.5%提升至目前的93.1%。
据介绍，这种食品快速检测箱与检测车相比虽然功能相对较弱，但也能满足工商部门对食品进行现场检测的需要，蔬菜、水果中的农药残留，牛羊鸡肉中的水分，水产品中的甲醛、双氧水，干货食品中的二气化硫等，其超标状况均可在几小时内检测出来。
目前，市工商局已制定了食品安全保障方案，糖果、酱腌菜、果脯、饼干、冰淇淋等11类食品被列为重点监测对象。
