与此同时，被誉为意大利“国宝级”的咖啡品牌Lavazza也开始进军中国内地市场。Lavazza在东南亚的总代理美意有限公司在上海成立了一家分公司，代理在中国内地的咖啡豆业务。
这是继以星巴克为代表的美式咖啡品牌横扫中国咖啡市场后，意大利咖啡品牌对中国市场发动的“蚕食”。
上海美怡食品有限公司是意利咖啡豆和咖啡机在中国市场的总代理，该公司市场部人士告诉记者，意利咖啡并不选择在繁华商圈大肆开店，主要目标是为高档酒店和餐厅提供咖啡豆和咖啡机器，“因为在内地市场，懂得品味咖啡、追求更高咖啡享受的消费者已越来越多。”
在销售咖啡豆之余，意利也会开设一些概念店，意利咖啡吧就是这样一种以“吧”为概念开出的咖啡店。
经营意利咖啡概念店的上海吉欧餐饮管理有限公司执行董事曾峙屏告诉《每日经济新闻》，金茂大厦底层的首家意利咖啡概念店经过了半年的运营，业绩已趋于稳定。
意利的第二家咖啡概念店将于下周在浦东甲级写字楼船舶大厦开业。“和星巴克等美式咖啡不同，我们初期的选址会集中于高档写字楼和五星级酒店，因为那里有我们所看中的目标消费人群。”
上海美怡食品有限公司市场部金小姐评价表示，星巴克是中国咖啡市场的‘拓荒者’，为这个市场培育了广阔的消费群体。但随着更多消费者对咖啡文化的了解，咖啡的市场也在走向成熟。
曾峙屏也表示，意利咖啡和星巴克之间最大区别在于两种咖啡文化之间的差别。意利咖啡创立于1933年，代表着传统的欧洲咖啡文化，而星巴克则是美式咖啡文化的代表。
曾峙屏表示，意利所定位的正是咖啡消费群体中最上层的10%，这些人的特点是有饮用咖啡的习惯却追求更高更纯正的咖啡品质。
对此，有业内人士评价，星巴克在内地市场搭建起的咖啡王国，将因意大利咖啡的“入侵”受到一定冲击。
