记者今日走访长沙一些超市和商场发现,虽然距离中秋节还有一个月的时间,但月饼已经开始悄悄登场。
一些大型超市的糕点专柜,已专门开辟了月饼销售区。目前,外地月饼还未大举入侵,本地月饼占尽了地利,率先抢占市场。据了解,眼下上市销售的月饼多为散装月饼,花四五元钱就可买一个尝尝鲜,主要面向市民零散购买。而作为馈赠礼品的盒式月饼,还不到大量上市销售的时候。
某超市工作人员告诉记者,月饼作为一种节日食品,每年都是在临近中秋节时出现销售高峰,中秋节一过,价格跌得很快。为了增加销量,提高销售额,这几年月饼生产厂家将月饼上市时间提前,让市民有新鲜感而多出售一些产品。不过,现在看的顾客挺多的,真正掏钱买的却很少。
尽管多数厂家铆足了劲趁中秋大干一番,但也有厂家比较谨慎。该地一家糕点生产厂家负责人告诉记者,由于月饼保质期和消费周期都很短,不少企业在盲目追求高利润的同时大量生产,一旦滞销将造成很大损失。
(金灵)