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月饼包装:不要奢华,要文化

时间:2005/8/18 10:25:48 来源:食品产业网
    今年国家已经明确发布了关于规范月饼价格、质量、包装及搭售等行为的公告,其中最受瞩目的是制止天价月饼。

    说来,天价月饼再不叫停,这月饼市场价格的发展可能就会畸型严重了,像那标价31万元的“中秋月饼”,完全就把月饼当成了一个幌子。

    中秋佳节,人们品尝月饼,互送节礼,这是中华民族的一种古老风俗。从这个角度看,让月饼通过包装体现更丰富的文化内涵,展示厚重高雅的民族传统特色,那是一件好事情。因此生产厂家在月饼质量、品种方面下功夫之余,做好月饼包装是无可厚非的,只是有关方面该如何引导这“包装”,有关部门该如何从根本上杜绝“把月饼当成一个幌子”的现象,那才是治本的办法。

    此乃月饼包装之外的话题,我们还是言归正传。

    遍观近年我市的月饼市场,令人欣喜的是,中秋文化色彩越来越浓郁,月饼文化品位较之过去大大提升,这,首先就表现在月饼包装的精致典雅、富于韵味。

    如我们记者采访中提到的,由当年的油纸包装月饼到如今的塑料独立包装、配上绝妙精巧盒子的月饼,仅从月饼包装看,月饼在这十几年取得的飞跃发展,就铸造了“十年胜千年”的神话。

    我曾在家中的装饰柜上摆放了几款手工比较精美的“花好月圆”、“古典仕女”、“三潭映月”、“嫦娥奔月”图案的月饼盒,因此还被家里人指责像卖月饼的。有一回,家人带了两位外国朋友回家,他们见了喜欢得不得了,掏了包里值钱的东西要跟我换了去,最后还拼命担心会不会被当作文物之类不让离境;这两天妹妹的一个好朋友要出国,妹妹问她本人想要什么纪念礼物,没想她“觊觎”的竟然是妹妹用的那个“七星伴月”音乐首饰盒,那音乐盒里有《千里共婵娟》、《彩云追月》等音乐,而原来放置月饼的地方则可以用作收藏首饰,虽然盒子还显得有些粗糙,但确实蛮有意思;去年,我采访中山几家大的月饼生产企业时,在他们的陈列室曾看过一些很有意境的包装盒——用特有的国画技法描绘出传统的诗画。如引用李白的“月光如水水如天,碧天如波夜云轩……”;书写着苏东坡的《水调歌头·明月几时有》……古色古香,即使未尝月饼也已被其意境陶醉。当时,生产月饼的企业家告诉我:中山的月饼质量在全国有较高的声誉,因此中山的月饼生产企业都是比较务实地卖饼,几乎没有谁会像内地一些企业那样搞月饼搭售,制造天价月饼。

    这,确实让我们感觉欣慰。

    月饼与诗情画意、音乐的艺术结合,构成了“月饼文化”的斑斓世界,让月饼演绎的“综合艺术”,不再追求豪华,而是着重追求深层次的文化内涵,让月饼包装重归正题——不要奢华,要文化,这才是大众真实的要意。

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