记者昨天下午从潮安县获悉，北京方面从昨天开始取消“封杀令”，全面恢复潮安县果脯、蜜饯类食品在北京的上架销售。
今年6月14日，北京市食品安全办对外宣布:由于广东潮安、天津蓟县两地的一些食品在首都市场被多次检测不合格，有关部门将全面封堵当地所有相关企业产品的进京通道。随即，重庆也发布消息，紧急封杀广东潮安的蜜饯等果脯。潮安地区的果脯类食品在北京市场占有约20%的份额，潮安的名优食品企业一向重视产品在北京市场的发展。封杀令在潮州潮安激起千层浪。
据介绍，北京的封杀令发出之后，潮州市、潮安县等各级政府高度重视，首先在潮州潮安迅速开展了食品行业的整治工作。其次，潮州潮安启动紧急应变程序，有关领导与潮州各名牌企业的老总代表立即前往北京进行沟通。6月28日，北京方面宣布首批经过检测证实合格的潮安名优企业果脯产品获准重返北京市场。对潮安地区17家果脯、蜜饯名优企业及近期检查中无不良记录的食品企业率先解除“封杀令”。
由于检验的食品主要是二氧化硫超标。针对这个问题，政府要求企业强制检验和委托检验，完善质量信誉监管体系。一些企业为此投资引进了密封玻璃房、连续化烘干设备等先进技术，改变传统的晾晒和腌制方法，使凉果加工过程更加安全、卫生。经过一段时间之后，潮安县的果脯、蜜饯食品质量得到了国家质检总局等部门的肯定。鉴于以上情况，北京市工商局决定恢复潮安县果脯、蜜饯类食品在北京的销售。
(王冲寒)
