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月饼包装呼唤“绿色”

时间:2005/7/16 13:33:08 来源:食品商务网
    再过两个多月中秋佳节就要来临,月饼自然是不可缺少的节令食品,提起月饼,人们自然会问:“天价”月饼会否再度出现?月饼过度包装的问题近来引起了社会的广泛关注,为此,前不久国家发改委等部委发布了关于月饼过度包装以及搭售问题的规范性公告,表明限制月饼过度包装的立场。

    据业内人士说,过去普通月饼的外包装一般不超过月饼的价值,进入上世纪90年代初期,普通月饼的外包装与盒内月饼的价比就变成了1:1,豪华月饼包装甚至达到2:1。而近几年,一盒月饼售价,外包装价值占了70%,有的则更多。一家企业售价500多元的月饼,仅紫檀木的箱型包装,就花去300多元。一些厂家更是在月饼包装中搭售茶叶、名酒、陶器、餐具等,以增加月饼的“价值”。

    据说有一款月饼的售价为8800元,礼品盒中月饼只有4块,盛放月饼的外包装用上等红杉木制成,每一块独立包装的月饼都用一个仿御用的瓷器盒子盛放,上面刻有龙型花纹。月饼真正的价值就是供人们食用,让它穿上奢华的外衣后月饼本身会升值吗?显然不会,这只会让消费者花大笔冤枉钱,更重要的是造成资源的巨大浪费。在资源缺乏日益突显的今天,我们还有理由继续浪费吗?

    据来自环卫部门的统计显示,大多数人会把月饼包装盒当做废品扔掉或卖掉,丢弃月饼盒的高峰一般出现在节后两三天。环卫人士表示,除铁盒外,大部分纸制月饼盒都是与普通生活垃圾一起投进垃圾压缩机压缩后运到填埋厂。这种处理方式与制造月饼盒的成本相比是一种极大的浪费。

    过度包装不仅仅存在于月饼这一特殊商品,在很多产品的包装方面都存在过度的问题。据相关部门统计,单是北京市每年产生的近300万吨垃圾中,各种商品的包装物就约有83万吨,其中60万吨为可减少的过度包装物。在全国每年的城市固体废物中,包装物占到了30%。每生产1000万个月饼纸盒,包装耗材就需砍伐400棵到600棵直径在10厘米以上的树木。过度包装已经对环境保护构成威胁,同时造成了资源的严重浪费。在国外,许多国家对于产品包装有着严格管理,要求企业将包装成本控制在一定范围内,否则将受到政府处罚。所以国家应该尽早出台相关法规,并且执法部门严格执行,才可能从根本上解决包装过度的问题。

    同时,人们的消费观念也需要改变。我们需要的是产品本身,而不是使用价值不大的包装 ,所以我们应该树立“绿色包装”的意识,对过度包装说“不”。

小资料:
    绿色包装是对生态环境和人体健康无害,能循环利用和再生利用,可促进可持续发展的包装。   
绿色包装一般应具有五个方面:
    一是实行包装减量化。包装在满足保护、方便、销售等功能的条件下,应是用量最少。
    二是包装应易于重复利用,或易于回收再生。
    三是包装废弃物可以降解腐化。其最终不形成永久垃圾,进而达到改良土壤的目的。
    四是包装材料对人体和生物应无毒无害。
    五是包装制品从原材料采集、材料加工、制造产品、产品使用、废弃物回收再生,直到其最终处理的全过程均不应对人体及环境造成危害。

(作者:肖文东)

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