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谁把国产啤酒"妖魔化"了

时间:2005/7/14 16:00:19 来源:新闻晨报
    ■“甲醛啤酒”话题已重复了三年,“95%国产啤酒加了甲醛”说法并无依据。

    ■干香菇中的甲醛含量是啤酒中的成百上千倍

    日韩行动

    日韩着手调查中国啤酒

    据新华社报道,中国内地啤酒含甲醛的报道在国外引发强烈反响。

    7月11日,韩国食品医药安全厅已要求有关方面紧急回收、检测今年进口的中国啤酒,并决定今后进口中国啤酒时,必须进行甲醛含量检测。日本厚生劳动省也针对中国啤酒含有大量甲醛的报道开始展开调查,已经指示日全国的检疫所要求啤酒进口商同中国的制造商进行确认。

    行家说法

    甲醛啤酒危害性尚无定论

    曾研究啤酒中甲醛含量的唐山市卫生防疫站理化检验科主任张文德接受晨报记者采访时说:即使在生产中没有添加甲醛,最终产品也可能会被检出含有甲醛。目前,几乎所有关于甲醛致癌的研究,都是针对游离态甲醛而言的,而以结合态形式存在于环境或自然物质中的甲醛,眼下尚没有科学依据证明其有害。

    科学数据

    进口啤酒也含甲醛成分

    唐山市卫生防疫站曾抽查了市场上的40种国产和进口啤酒,结果都检出含有甲醛成分。其中,进口啤酒的甲醛含量全部≤0.2毫克/升,该甲醛含量区间的国产啤酒有18种;有13种国产啤酒中的甲醛含量在0.21~0.45毫克/升之间。可见,即便在严格控制甲醛使用的外国,也无法做到啤酒中甲醛零含量。

    真相调查

    谁给国产啤酒蒙上阴影

    在没有弄清国产啤酒中的甲醛含量,以及这一含量是否对人体健康造成危害的时候,国内啤酒近乎处在四面楚歌的境地。谁给国产啤酒蒙上如此大的阴影?晨报记者就此展开调查。


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