进入盛夏,去超市买些半成品、熟食、速冻食品成了不少京城消费者的首选。但连日来记者走访了一些大型超市,发现超市食品凸现“三大怪”。为此,专家提醒消费者购物应注意。
第一怪,腌菜、熟食、速冻饺子“裸”着卖。记者在通州福兰德超市8店看到,这里的腌制菜柜台防尘罩大敞,各种腌好的小菜配着汤汤水水,一起暴露在空气中。一旁的熟食柜台上,防尘罩则面对顾客通道一侧被打开,两名销售人员在一旁聊天,柜内的各类卤肉、烤鸡、酱鸭等食品没有遮掩地暴露在空气中。选购熟食的顾客多是喜欢用夹子翻动,然后再夹起来闻一闻。对此情景,站在一旁的销售人员并不制止。京客隆、家乐福等大型超市也存在着散装速冻饺子、汤圆直接开袋,无盖销售的情况。
第二怪,保质期不详,机打小票常出问题。6日晚,福兰德超市8店正在促销一种名为“广东发童子鸡”的熟食制品。促销单上,记者看到该食品的促销期为“6月28日到7月11日”,在原价的基础上打了6折。这款促销食品是由保鲜膜包裹,上面均贴了标有单价的机打小签。但小签的右侧都被切去了一条,保质期的显示就变为了“2005.07.06到2005.07.0”,时间不详了。展台上20余只鸡的小签均如出一辙地缺了一条。
第三怪,冷藏食品摆在普通货架。“规范”第五条规定:经营者进货后,应按照所采购食品的保存条件的要求进行储存,防止二次污染。