经过几年的发展，我市银祥、黄金香、合佳等品牌猪肉已纷纷走出厦门，到其他城市谋求更大发展。今日，银祥无公害猪肉在泉州隆重上市，而黄金香也一举在漳州开出了两家专卖店。
银祥扩张计划：准备走出国门
今日上午，银祥放心肉的五个专卖店将同时在泉州开张。银祥集团副总裁苏永裕表示：“泉州是银祥走出厦门的第一站，我们为此筹备了近一年的时间。”
据介绍，为解决屠宰环节的污染问题，银祥集团投资2个多亿，引进世界上最先进的丹麦SFK生猪屠宰成套设备及分割剔骨设备，建成了福建省第一个冷却肉加工基地。
苏永裕表示，走出厦门后，银祥还有一系列的扩张计划，如往北进入福州、浙江、上海；往南进入深圳、东莞、广州等地。“甚至，我们还准备走出国门，”苏永裕透露，目前银祥在新加坡、香港、东欧、中东等国家和地区已有现成订单，只待银祥的出口卫生注册等一系列手续完成之后，就可以出口了，“我们的目标是，成为世界知名绿色农业产业化集团和著名安全食品供应商。”
黄金香、合佳等外销步伐加快
无独有偶，厦门黄金香食品有限公司也选择今日作为漳州新店开张的好日子。事实上，黄金香早在去年底就率先进入龙海角美农贸市场。今日，该公司在漳州芗城区的苍园、新华两个农贸市场又分别开设了黄金香肉品专卖店。
据透露，黄金香肉品的采购配送均由厦门黄金香食品有限公司所属的第三经营部负责，由厦门亿香肉类联合加工有限公司（原高崎肉联厂）屠宰加工后运至漳州销售。作为首个进入漳州市场的厦门肉类品牌，黄金香相关负责人表示，将积极开拓闽南地区市场，争取年内进入泉州。
而除了银祥和黄金香外，我市的“合佳”生态肉也于日前走上外销之路，在新华都购物广场泉州丰泽店、新门店、汇金店和晋江洪山店同时上柜。
放心食品工程催生品牌放心肉
谈及我市品牌肉纷纷走出厦门，市贸发局副食品处处长王荣江表示十分高兴，他说，厦门的定点屠宰经过十年发展已经从屠宰规范走上了产业发展的道路，催生了一批放心肉品牌。这些品牌是定点屠宰升级的表现，也是我市治理餐桌污染，建设放心食品工程工作的具体深化。
“产业要做大，就必须走出去。”王荣江表示，市贸发局鼓励肉品企业进一步做强做大，除了进军省内市场外，市贸发局还将进一步促成肉品企业通过沃尔玛、麦德龙的采购中心走向全国；甚至希望能引导东南亚、日本等国家和地区来厦门进行产地认证，促成我市的肉类产品出口。
