6月29日17时，海航与德国汉莎天厨在海口国际商业大厦举行签约仪式，双方宣布正式组建新疆海航汉莎航空食品有限公司，携手抢滩新疆航空食品市场。海航旅游集团董事长杜小平、德国汉莎天厨亚太区首席营运官张庆佳及海航航空食品控股有限公司董事长兼CEO刘晔出席签约仪式。
海航旅游集团董事长杜小平在致辞中表示，海航与汉莎天厨有良好的合作基础，双方此前已成功合作成立了海航三亚汉莎航空食品有限公司，相信新疆海航汉莎航空食品有限公司的建立将在大西北创造一个优秀品牌，并为合作双方带来双赢。汉莎天厨张庆佳营运官表示，汉莎非常看好中国航空市场，新疆地区蓬勃发展的航空事业预示航空餐饮市场将有光辉的前景，他表示，将与海航建立紧密战略伙伴关系，在航空餐饮等领域开展全面、深入的合作。
据了解，德国汉莎天厨是世界上最大的航空餐饮服务供应商，目前已在五大洲40多个国家为超过260家国际航空公司服务，占有世界航空配餐市场34％的份额。德国汉莎天厨十分看好中国航空市场的发展前景，并在北京、广州、成都、上海、三亚、香港等9个城市的10个机场建立了配餐工厂，员工超过4000人，每天提供的航空餐超过12万份，年营业额已达到2.2亿美元。
作为中国第四大航空公司的海航，其旗下的航空食品公司已达到5家，拥有丰富的航空餐饮服务经验，为多家国内外的航空公司提供配餐服务。新疆海航汉莎航空食品有限公司的成立，是海航与汉莎天厨的再次强强联手，将全面提升新疆航空餐饮服务品质，为广大旅客提供更丰富、高标准的美食。
