日本农林水产省和厚生劳动省２１日发表了健康饮食指南，就日本成年人每天需要摄入的食物量和食物种类提出了建议，并要求饭店、便利店张贴该指南，以求推广。
据日本媒体报道，饮食指南用倒三角形来表示，自上而下分别排列着主食、副菜、主菜、牛奶或牛奶制品、水果等栏目及每日摄取的各类食物量，摄取量单位为“一个”。主食每天需摄入５至７个，一个的量相当于一片面包或半小碗米饭，两个等于一碗面条。副菜５至６个，１个等于一小盘蔬菜沙拉，副菜的种类还包括蘑菇、海藻等。主菜３至５个，种类包括大豆制品、肉、鱼、蛋，一个主菜的量相当于一个鸡蛋，３个的量等于一块１００克的牛排。牛奶和乳制品２个，一个的量相当于半杯牛奶。水果２个，１个的量等于一个桔子或半个苹果。
两家政府机构认为，只要每日按照上述指南进食这５类食品，就能确保日本成年人每日摄入所需的约２２００千卡的热能，保持营养平衡。
据报道，上述图形指南简单明了，没有营养知识的人也可以一目了然，胖人、常在外吃饭的人一看图表，便会意识到应控制食量。
