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沪3成粽子不合格 专家建议冷却粽子要再煮
时间:2005/6/10 14:39:09 来源:新闻晨报
明天是端午节。端午节前夕,上海市食品药品监督局对本市商场、超市等销售的各类粽子产品进行了抽检。结果180件样品中有51件不合格,近3成粽子的安全问题令人担忧。其中,大多数粽子细菌总数超标,有的大肠菌群指标不合格。食品专家提醒市民,过节吃粽子,首选新鲜和安全。
专家提醒消费者,在选购粽子产品时应注意产品标签,注意挑选新鲜的产品。购买后如不能冷藏的应及时食用,冷却的散装粽子买回家后最好经再次烧煮后食用。(记者 陈里予 通讯员 靳嘉春)
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