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端午节郑州市民难吃上"标准粽子"

时间:2005/6/10 9:30:05 来源:食品产业网
    日前,中国商业联合会制定的《国家粽子行业标准》正式实施。但由于新标准公布时间离端午节太近,今年端午节郑州市民还难以吃上按新标准生产的粽子。 

    新标准明确要求包装上要标明粽子的品种名称、主要原料以及贮存方式。符合所有标准的粽子外包装上,将印有统一的标签标准号“SB/T10377”,以示区别。 

    6月8日,记者在郑州世纪联华超市经三路店和丹尼斯棉纺路店发现,思念、三全凌、胖哥等粽子产品占据了卖场的显著位置,但粽子的外包装上都没有“SB/T10377”的标签。各种散装粽子更是没有任何生产方面的信息。思念厂家的一位促销员说:“这些粽子都是提前一两个月生产出来的,新标准刚刚出台,市场上肯定要有个过渡期。再说,包装上有QS标志不就行了!” 
    
    郑州市质量技术监督局标准处的工作人员指出,新颁布的粽子行业标准,不仅使这一传统食品行业更加规范,也能进一步保障消费者的利益。但这个标准是行业推荐标准,不具有强制性,因此市场可能需要一定的适应时间。

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