法国推出功能型面包

尽管过去数年产品开发不畅，一些工业和公众持怀疑态度，法国烘焙公司Paul还是推出了含有Omega-3的面包，作为功能食品在法国销售。该公司采用了富含Omega-3的亚麻油制成‘Lin-dispensable’ 面包，来迎合法国消费者对健康生活方式的追求。

顾名思义‘Lin-dispensable’含油亚麻子，包括三明治和烤面包片在内，是进餐场合理想的选择或者是作为主菜的搭配。Omega-3多未饱和脂肪酸（PUFAS)已经被用在众多的医学和临床试验中，证实它对消费者的众多益处，如增进骨健康、降低心脏病发生风险等。