为防止劣质油品混上市民餐桌，5月8日下午，山东省卫生监督所执法人员对市民举报的疑为“地沟油”的可疑油品追根溯源进行查处，发现原是价格较为便宜的棕榈油给市民造成了惊吓，但检查中发现的卫生隐患仍令人担忧。
8日，记者跟随执法人员首先来到位于济南东郊的丁家庄综合市场“顺和粮油调料店”，根据举报，该店经营可疑的在常温下凝固的油品，这种油闻上去没有香味，小饭店和油条摊贩往往购买这种油用以炸油条，举报者怀疑这种廉价油品便是“地沟油”。经检查，这家小店问题真不少，散装油罐上布满污迹，店主无法出示卫生许可证，也拒绝出示所经营商品的进货证明，她先是否认曾经卖过被举报的便宜油品，后来在证据面前又改口称油品是自己食用的，磨蹭了半小时后，她终于告知油是祝甸附近一个综合批发市场的人送来的，这油有没有问题她不知道。
14：30，执法人员来到祝甸综合批发市场，找到了为那家小店送油的人，他肯定地告诉执法人员，白色凝固的油并不是“地沟油”，而是“棕榈油”，是从棕榈果实中提取的，能够食用，但是他并不能提供进出货凭证，只说这种油是从银座圣洋物流中心购进的。
接下来，执法人员又来到银座圣洋物流中心，找到了“中冠粮油经销处”，其张姓负责人告诉记者，这种油名叫“棕榈液油”，是从马来西亚进口的，在22℃左右时达到熔点，从白色固态变为液态，并最终成为黄色清亮的液态油，这种油是可以食用的，他还提供出入关检验合格等相关证明材料。
虚惊一场，似乎可以舒一口气了，但大家总感觉警报并未解除，整个销售环节中，末端两个环节都存在程度不同的卫生问题，不问来源，赚钱就卖，这种经营意识不能不让人提心吊胆。另外，由于市场上棕榈油大约2.6元一斤,比普通花生油便宜近一半，所以小吃摊上烹制的油条大部分是棕榈油制成，并非花生油或豆油。
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棕榈油
油棕果实中含两种不同的油脂，从果肉中获得棕榈油；从棕榈种子中得到棕榈仁油，这两种油中前者更为重要。棕榈油中富含胡萝卜素，呈深橙红色，通过氧化可将油色脱至一般浅黄色。在阳光和空气作用下，棕榈油也会逐渐脱色。
棕榈油略带甜味，常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。将棕榈油进行分提，使固体脂与液体油分开，液体油可用作凉拌、烹任或煎炸用油。
