新工厂占地8.4万平方米,建成后将具有10万吨的调味品生产能力,成为东北地区最大的调味品企业。
始建于1905年的正阳河调味品厂,在改制前年产酱油两万吨、醋5000吨、酱类1200吨,产品除主要供应哈尔滨市场外,还辐射吉林、辽宁、华北等地,正阳河调味品在哈尔滨市场的占有率达到70%。
但是调味品市场的竞争形势越来越严峻。在哈尔滨大型超市的调味品货架上,外地品牌琳琅满目,尤其在中高档市场,外地品牌更是咄咄逼人。海天、致美斋、珍极等品牌近些年由于资本的注入获得了高速发展。正阳河如果再不奋起直追,将有被淘汰出局的危险。
据悉,新工厂将采用高盐稀醪工艺和国际一流的酿造设备,在产品品种上将增加干调料、酱菜等,品种总数将达到16种。