四川封存扣押含苏丹红食品和添加剂千余公斤

    记者从四川省工商部门了解到，四川目前已发现并封存、扣押含苏丹红食品３７０.３３公斤，发现含苏丹红和涉嫌含苏丹红的添加剂“辣椒红色素”１１６５公斤，扣押６５１公斤。

    据了解，对已确认含苏丹红的食品、原料，四川省工商部门依法采取责令销售者撤柜、停止销售、封存扣押等有力措施，进行全面清查，基本堵住了含苏丹红原料的流通。

    为严防含苏丹红１号的食品进入流通领域，四川省工商局近日紧急启动商品质量备案制。对辣椒油、红油豆瓣、火锅底料、方便面、含辣椒的酱腌菜等食品实行备案，要求经营者在销售上述食品前，将供货商主体资质、不含苏丹红的检验报告、进销数量等相关情况向工商机关备案。一旦发现问题，立即有针对性地采取措施；对不主动备案的经营者，将采取措施加强监管。