据新华社信息记者从郑州商品交易所获悉，当前国内白砂糖价格基本反映了正常的供需水平，由于多方面因素的影响，国内白砂糖供需偏紧，将促使后市市场价格走强。
记者综合专家意见认为，国内糖价后期走势取决于四个方面的影响。
第一，食糖产量减少。来自主产区制糖企业的相关信息显示，2004／2005榨季国内食糖产量将有所减少，业界普遍认可的产量为970万吨，低于本榨季开始时1050万吨的产量预期。造成本制糖期食糖产量减少的原因主要有：
广西地区，一是严重的干旱给甘蔗的生长带来极为不利的影响，糖分含量明显下降；二是各地蔗农加大了甘蔗的留种量，相应减少了榨蔗数量；三是部分原料蔗外流，造成本地制糖企业可采购数量减少。
云南地区，一是德宏州发生的泥石流灾害给当地甘蔗的生产带来负面影响，大量蔗田被毁；二是甘蔗种植面积减少；三是部分地区甘蔗出现开花现象，造成甘蔗含糖量下降。
湛江地区，目前相当多的制糖企业已经停榨，一方面是由于企业榨能提高，另一方面则是由于没有原料蔗被迫停榨。所幸的是当地甘蔗含糖量上升，所以不会影响当地食糖的产量。
第二，国际糖价的影响。在日前国内召开的有关糖类的“廊坊会议”上，政府有关部门表示，今年国内对食糖价格的调控将以国际糖价作为调控的风向标，从这一点上说，国际糖价将成为今年国内糖价运行的方向。目前，国际糖价维持在每磅9美分左右，国外进口糖的完税成本大约为每吨3400元左右，加上合理利润，其市场销售价应在每吨3500元以上。而当前国产白砂糖的销售价普遍为每吨2950—3200元。在这种情况下，如果国内白砂糖价格向进口糖价看齐，那么国产糖价格的上扬空间仍较大。
第三，国内食糖消费量趋增。我国是食糖生产大国，而在食糖消费方面虽然总量较大，但人均消费量仅为每人每年6．8公斤，低于世界人均每人每年21公斤的消费量，更远低于发达国家的人均消费水平。根据国务院2001年公布的《中国食物与营养纲要》，到2010年我国城乡居民食糖消费量每年要达到人均10公斤，农村居民要达到8公斤，据此推算，我国的食糖年消费量将达到1200万吨。2003／2004榨季全国的食糖消费总量为1043万吨，2004／2005榨季全国的预计消费量为1100万吨，比上一榨季增长57万吨，增长率高达5％。这主要是由于含糖饮料、饮食制品的需求扩大。据国家统计局的统计资料显示，全国与食糖有关的主要食品的产量已连续5年呈现增长趋势。
第四，国家对食糖替代品的相关政策。在2005年全国糖精行业工作会议上，政府相关部门对糖精产业下阶段的工作做了如下计划：一是坚定不移地贯彻国家有关糖精限产限销的规定；二是积极配合国家发改委，争取糖精限产限销政策的进一步完善和确保政策继续实施；三是认真研究其他化学合成甜味剂的生产使用情况；四是加强糖精生产企业内部的协作，通过行业自律实现行业的良性发展。在国家对糖精行业限产限销以及保护糖农和消费者利益的政策措施下，食糖的消费空间将会有进一步的增长。
综上所述，由于多方面因素的影响，2004／2005榨季国内白砂糖价格在当前每吨3200元的基础上，还有进一步上行的空间，后期达到每吨3500元甚至每吨3800元是很有可能的。
