昨(2)日在省卫生厅了解到，自去年我省开展食品卫生专项整治工作以来，到目前全省卫生执法监督机构已检查各类食品企业24万户次，查处案件5382件，其中包括使用皮革废料生产食用明胶案、无证生产加工假冒伪劣奶制品案等10余起大案要案，为我省的食品安全提供了保障。
据了解，针对广大群众关心的食品安全问题，今年我省卫生执法监督部门，将加大对食品卫生的监督力度。以学校食堂、餐饮业为重点，全面推行食品卫生监督量化分级制度，县城以上城区食品流通环节和餐饮业、食堂等实施率要达到80%以上，食品生产加工环节实施率要达到90%以上。同时，还将重点对卫生许可证进行清理，严格卫生准入;在流通领域开展保健食品违法宣传、非法添加违禁药品及婴幼儿食品的专项检查;协调有关部门共同做好建筑工地食堂、学校食堂、农村食堂的食品监督，以确保广大人民群众的食品安全。
